da “Confessioni di un italiano” – Ippolito Nievo

Giacomo Ceruti detto il Pitocchetto - Verza, piatto con insaccati, piatto con pollo spennato, tagliere con carne e carote, cipolle, agli e pomodori

da “Confessioni di un italiano” – Ippolito Nievo

L’Avvocato invece sembrava ai sette cieli per avere d’intorno a sé una così eletta compagnia; osservai peraltro che’egli non invitava mai il Sollecitatore a bere, e i giovinastri a mangiare. Tutti i suoi eccitamenti li volgeva alla Marchesa la quale non potea più né bere né mangiare per la tosse che la travagliava. Il Signor Avvocato trinciava con una perfezione veramente matematica: e giunse a cavare otto porzioni da un pollastrello arrosto; operazione che secondo me vince di difficoltà la quadratura del cerchio.