dipinto di Trent Gudmundsen
Principessa D. De Rohan, Londra
INSALATA AFRODITE
INSALATA AFRODITE
La bellezza di questa insalata dipende dal tempo che si impiegherà per mescolare le mele e il sedano allo yogurt. Bisogna buttarli in fretta
nella tazza di yogurt per impedire che anneriscano. Da servire con foglie di lattuga freschissima.
Questa ricetta è stata ispirata dalla famosa Bicht’s Mousslé del Bicht Sanatorium di Zurigo. Ideale per poeti dalla digestione difficile.
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